{"id":17786,"date":"2023-05-19T09:41:24","date_gmt":"2023-05-19T07:41:24","guid":{"rendered":"https:\/\/dgeric.cultura.gov.it\/?post_type=eventi&p=17786"},"modified":"2023-05-19T09:47:31","modified_gmt":"2023-05-19T07:47:31","slug":"giornata-nazionale-della-cultura-del-vino-e-dellolio-2023-xiii-edizione","status":"publish","type":"eventi","link":"https:\/\/dgeric.cultura.gov.it\/en\/eventi\/giornata-nazionale-della-cultura-del-vino-e-dellolio-2023-xiii-edizione\/","title":{"rendered":"Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell\u2019Olio 2023 – XIII edizione"},"content":{"rendered":"\n

Venerd\u00ec 19 maggio<\/strong> si svolger\u00e0 la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell\u2019Olio (GNCVO) 2023<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019edizione di quest\u2019anno si aprir\u00e0 con il convegno Tratti rurali e identit\u00e0 enogastronomiche del patrimonio paesaggistico e culturale italiano: come la cultura produttiva dell\u2019olio e del vino ha contribuito a imprimere valori di unicit\u00e0 e tipicit\u00e0 a luoghi e tradizioni <\/em>alle ore 10.30 presso la Sala Cavour in Via XX Settembre 20 a Roma.<\/p>\n\n\n\n

La giornata \u00e8 organizzata dall\u2019Associazione Italiana Sommelier (AIS),<\/a> in collaborazione con il Ministero dell\u2019agricoltura, della sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste<\/a>, il Ministero della cultura<\/a> e il Ministero dell\u2019Istruzione e del Merito<\/a> nell\u2019ambito del protocollo d\u2019intesa rinnovato nel 2022 in cui si \u00e8 ribadito  \u201cl\u2019impegno ad operare congiuntamente per promuovere e sostenere, presso le scuole del primo e secondo ciclo, un processo di conoscenza della storia economica dei territori e delle tradizioni culturali legate alla produzione enologica e olearia, nonch\u00e9 del patrimonio culturale, materiale e immateriale, da esse rappresentato, anche attraverso percorsi museali e storico-documentari specifici in luoghi della cultura allo scopo individuati\u201d.<\/p>\n\n\n\n

In occasione della giornata sar\u00e0 presentata anche una borsa di studio AIS<\/strong> rivolta agli allievi degli istituti con indirizzo turistico, agrario, enogastronomico, alberghiero e tecnico economico.<\/p>\n\n\n\n

Il programma completo \u00e8 contenuto nel Comunicato stampa AIS<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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